Resep ini pada awalnya merupakan makanan kegemaranku hanya sayangnya suamiku kurang suka dengan makanan ini (maklum karena makanan ini “Jawa” banget alias manis). Pada awalnya Becky juga kurang suka karena menggunakan kecap manis, cuma aku yang makan. Sekarang anak-anak ku juga suka dengan makanan ini, karena menurutku memberikan rasa segar ketika mencicipinya. Apalagi ada tahunya yang merupakan makanan favorit Becky dan juga si kembar Pippo dan Chris.

Bahan :

• 300 gr dada ayam fillet
• 150 gr udang
• 2 bh tahu air
• 2 siung bawang merah – iris tipis
• 3 siung bawang putih – iris tipis
• 3 sdm kecap manis
• 1 lt air
• 1 sdm kecap ikan
• garam
• Merica
• 1 lbr daun seledri – iris tipis-tipis

Cara Membuatnya :

• Potong kecil – kecil dada ayam, kemudian bumbui dengan kecap ikan,garam,merica,kecap manis sedikit diamkan selama +/- 15 menit.
• Udang dikupas kulitnya kemudian kerat punggungnya.
• Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu, kemudian masukkan dada ayam,udang,kecap manis aduk sampai rata.
• Tuangi air kemudian bumbui dengan garam dan merica.
• Setelah mendidih, masukkan daun seledrinya dan matikan apinya.

Tip :

• Jika tidak suka daun seledri, ikat dengan tali rafia, karena setelah itu bisa dibuang dengan mudah. Daun seledri untuk menambah cita rasa.

Popularity: 2% [?]